| Характеристики питания, Заказное семидневное сезонное меню |
| Форма питания | По предварительному заказу | Выбор блюд по меню | Витаминный стол стол |
| Вид питания |
| Диетическое питание | Да | Да | Да |
| Вегетарианское питание | Да | Да | Да |
| Раздельное питание | Да | Да | Да |
| Трехразовое питание | Да | Да | Да |
| Четырехразовое питание для детей | до 14 лет | Да | Да |
| Пятиразовое питание | По назначению врача |
| Организовано 5 витаминных столов, включающих разнообразные салаты из сырых, вареных и концентрированных овощей, зелень, приправы с учетом диетологии и потребительского спроса |
| Пищеблок - оснащен полным комплектом современного технологического оборудования (в т.ч. для приготовления диетпитания) |
| Площадь главного обеденного зала 500 кв. м. на 315 посадочных мест. Для отдыхающих в номерах питание в отдельных залах : "Люкс" на 30 посадочных мест, "Аппартамент" на 30 и 18. |
| Номенклатура диет №№ 1-15 по Певзнеру |
| Время обслуживания отдыхающих - 45 минут |
